A razão pela qual o pêssego de mel colhido pode deteriorar-se tão rapidamente é porque a frequência respiratória do pêssego de mel é grande, produzindo uma grande quantidade de etileno, a enzima EFE na fruta também é muito ativa, por isso o pêssego de mel acelera o suavizamento e a apodrecimento até a produção de bactérias. O armazenamento frio do mel e do pêssego mantém a dureza da fruta por um certo tempo, reduzindo a acidez e fornecendo uma boa ajuda para o transporte e armazenamento. O armazenamento frio de pêssegos de mel é usado principalmente para a base de cultivo de pêssegos de mel, centros de processamento e mercados de frutas.
Umidade relativa do armazenamento frio: 90-95%, ponto de congelamento: -0,9 ° C, temperatura óptima de armazenamento: 10-12 ° C, período de armazenamento: 2-6 semanas.
Escolha de placa de armazenamento frio de mel e pêssego
Os fabricantes gerais longos, altos e largos de placas de armazenamento frio de mel e pêssego são pré-fixados, a maioria das placas de armazenamento frio de poliamônica de cerca de 40 densidades são escolhidas, mas podem ser produzidas sob medida de acordo com os requisitos do cliente.
Requisitos de construção para armazenamento frio de mel e pêssego
1. Use o ventilador de refrigeração como equipamento de refrigeração para a sala de refrigeração do armazenamento frio, a sala de congelamento e a sala de refrigeração do refrigerante.
Os gases de escape no quarto frio devem ser eliminados diretamente para fora do armazenamento, e a saída de ar deve ser configurada para facilitar a operação do dispositivo de isolamento e fechamento.
3, o tubo de escape deve inclinar-se para fora do armazenamento, o segmento do tubo do tubo de entrada deve inclinar-se para o ventilador frio, o ponto mais baixo do tubo de ar deve ter medidas de descarga de água.
4. sistema de iluminação de armazenamento frio, sistema de refrigeração de cabo, seleção de materiais de isolamento, fio, compressor de refrigeração, ventilador de ar frio, válvula de expansão, todos podem ser modificados de acordo com a opinião do cliente, combinando a situação real, para satisfazer ao máximo as necessidades do cliente.
Processo de Design e Instalação de Armazenamento Frio
A equipe de atendimento ao cliente recebe um telefonema de consultoria do cliente para entender as necessidades do armazenamento frio do cliente e transmitir para o designer.
O designer escuta o cliente, analisa as necessidades do cliente e apresenta o primeiro esboço do plano.
O cliente audita o plano de projeto, o programa é aprovado, então começa a instalação de construção de armazenamento frio e, pelo contrário, realiza o plano de projeto até que a auditoria do programa seja aprovada.
A construção do armazenamento frio é concluída, a situação de trabalho é normal, então a aceitação do cliente é entregue, a aceitação do cliente é bem sucedida e a construção do projeto de superfície é concluída.
Métodos de conservação de pêssegos no armazenamento frio
Primeiro, coloque cada pêssego colhido em um saco de papel não tóxico ou cesta de bambu para tratamento pré-arrefecimento.
2. Em seguida, coloque o removedor de dióxido de carbono ou o absorvente de etileno no saco para selar e fechar a caixa.
Finalmente, pegue a solução de fumigação de butamina em uma bola de algodão e pendure a bola de algodão no armazenamento frio.
Parâmetros técnicos do refrigerador
| modelo | Quantidade de refrigeração nominal | Área de arrefecimento (m²) | Distância (mm) | ventilador |
Tubo de calor de gelado |
Peso (kg) | ||||||||
| Número (unidades) | Diâmetro D (mm) | Volume de ar (m²/h) | Pressão do ar Pa(mmH₂O) | Alcance (m) | Potência do ventilador (W) | Tensão do motor (v) | Condução (kw) |
Disquete de água (kw) | Tensão(V) | |||||
| DL-5.2/25 | 5200(4450) | 25 | 4.5 | 3 | ∅330 | 3*1700 | 98(10) | 8 | 3*90 | 380 | 1.8 | 0.6 | 220 | 59 |
| DL-3.1/15 |
3100(2650) | 15 | 4.5 | 2 | ∅330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.2 | 0.4 | 220 | 43 |
| DL-25.8./125 | 25800(22200) | 125 | 4.5 | 3 | ∅500 | 3*6000 | 167(17) | 15 | 3*550 | 380 | 3.8 | 1.9 | 220 | 165 |
| DL-2.1/10 | 2100(1800) | 10 | 4.5 | 1 | ∅330 | 1700 | 98(10) | 8 | 90 | 380 | 0.9 | 0.4 | 220 | 30 |
As tabelas acima listam apenas alguns modelos e os parâmetros estão sujeitos a alterações sem aviso prévio.
